小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第5章细胞的能量供应和利用A卷一、单项选择题(本大题共15小题，每小题4分，共60分)1．有关酶的叙述，正确的是()A．酶都是蛋白质，其合成场所是核糖体B．酶的数量因化学反应而减少C．酶只有在生物体内才能起催化作用D．酶与无机催化剂催化反应的原理相同【答案】D【解析】酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA；酶可以反复起作用，不会随反应的进行而消耗；只要条件适宜，酶在细胞内外都能起作用；酶与无机催化剂催化反应的原理相同，都是降低化学反应的活化能。2．德国化学家毕希纳将酵母细胞放在石英砂中用力研磨、加水搅拌，再进行加压过滤，得到不含酵母细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖，一段时间后冒出气泡，糖液居然变成了酒。根据以上实验，分析得出的结论错误的是()A．葡萄糖变成酒的过程中发生了化学变化B．将糖变成酒的物质是汁液中的酿酶C．研磨有利于酵母细胞内酿酶的释放D．该实验证明酿酶的化学本质是蛋白质【答案】D【解析】葡萄糖变成酒的过程中有气泡生成，发生了化学变化；催化该化学变化进行的是酵母细胞内产生的酿酶；研磨有利于酿酶的释放；毕希纳所做的实验，不能证明酶的化学本质是蛋白质。3．酶是生物催化剂，其作用受pH等因素的影响。下列叙述错误的是()A．酶分子有一定的形状，其形状与底物的结合无关B．绝大多数酶是蛋白质，其作用的强弱可用酶活性表示C．麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D．将胃蛋白酶加入到pH＝10的溶液中，其空间结构会改变【答案】A【解析】酶具有一定可变的几何形状，酶的活性部位与底物结合形状发生改变发挥催化作用，作用完成后恢复原状，其形状与底物的结合有关；酶的本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA，其催化作用的强弱可以用酶活性来表示；酶具有专一性，麦芽糖酶可以催化麦芽糖水解，不能催化蔗糖水解；酶在过酸或过碱的溶液中会发生变性失活，胃蛋白酶的最适pH为1.5左右，加入pH＝10的溶液中会使酶变性，空间结小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com构发生改变。4．现有3支试管甲、乙、丙，先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，再按图中所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列说法错误的是()A．实验结果是乙、丙试管内出现砖红色沉淀B．甲和丙试管对照，说明酶的活性受温度的影响C．实验结果是甲试管内出现砖红色沉淀D．甲和乙试管对照，说明酶具有专一性【答案】A【解析】实验结果是甲试管内出现了砖红色沉淀，乙、丙试管内不出现砖红色沉淀，A错误，C正确；甲和丙试管对照，自变量是温度，故说明酶的活性受温度的影响，B正确；甲和乙试管对照，甲试管中的唾液淀粉酶可催化淀粉水解，而乙试管中的胃蛋白酶不能水解淀粉，故可说明酶具有专一性，D正确。5．ATP的结构示意图如下，①③表示组成ATP的物质或基团，②④表示化学键。下列有关叙述正确的是()A．物质①表示鸟嘌呤B．化学键②断裂的化学反应属于吸能反应C．在ATP－ADP循环中③可重复利用D．若化学键④断裂，则左边的化合物是ADP【答案】C【解析】图中①表示腺嘌呤；②表示高能磷酸键，化学键②断裂的化学反应属于放能反应；③表示磷酸，在ATP－ADP循环中③可重复利用；若化学键④断裂，则左边的化合物是AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位之一。6．ATP在细胞中能够释放能量和储存能量，从其化学结构看，原因是()①腺苷很容易吸收能量和释放能量②第三个高能磷酸键很容易断裂和再结合③第三个磷酸基团(远小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com离腺苷的那个)很容易从ATP上脱离，使ATP转化为ADP，同时释放能量④ADP可以在酶的作用下迅速与一分子磷酸结合，吸收能量形成第二个高能磷酸键(远离腺苷的那个)，使ADP转变成ATPA．①③B．②④C．③④D．①④【答案】C【解析】ATP含有一个腺苷、三个磷酸基团、一个普通化学键、两个高能磷酸键...