小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com生物必修一知识点总结第一章细胞分子的组成（一）一、知识回顾1、Na、Mg是人体中的大量元素。Fe是人体内的微量元素。2、氢键存在于水分子之间。一个水分子可以通过氢键与4个水分子相连。水蒸发时需要断开氢键，从而消耗大量热量。温降低时，形成氢键，从而吸收大量热量3、无机盐多数以离子形式存在。哺乳动物血液中Ca2+过低会引起肌肉抽搐，Ca2+过高会引起肌无力。Mg2+是叶绿素的必需成分。类胡萝卜素是碳氢键。Fe2+是血红蛋白的必需成分。4、组成生物体的有机物都是碳骨架作为结构基础的，主要包括糖类、蛋白质、脂质和核酸。5、组成生命体的核心元素是C。活细胞中含量最多的化合物是H2O。含量最多的元素是O。数量最多的元素是H6、大多数糖类由CHO元素组成。细胞内的主要能源物质是葡萄糖。植物细胞的储能物质是淀粉。动物细胞的储能物质是糖原。动物和植物细胞中都含有的糖类有核糖、葡萄糖、脱氧核糖。（动物的主要储能物质是油脂），构成植物细胞壁主要成分的糖类有纤维素。7、一分子蔗糖水解产物是一分子果糖+一分子葡萄糖。一分子麦芽糖水解产物是二分子葡萄糖。一分子乳糖水解产物是一分子半乳酸和一分子葡萄糖。（半乳糖：1葡萄糖+1果糖）8、脂质主要由CHO元素组成，有的还有NP元素。脂质与糖类相比，H原子含量较多。O原子含量较少。油脂由CHO元素组成。磷脂由CHOP（N）元素组成。9、油脂水解后产物是脂肪酸、甘油。脂肪的作用有防震作用、能量储备、保温。10、固醇类物质主要包括性激素、胆固醇、维生素D。维生素D可促进人体对钙、磷的吸收。胆固醇、磷脂两种脂质构成了动物细胞膜重要成分。11、生命活动的主要承担者是蛋白质。蛋白质的基本单位是氨基酸。其结构通式是。12、两个氨基酸之间的结合方式是脱水缩合。其间的化学键称为肽键。其结构简式是（—CO—NH—）。13、不同种多肽的差别在于氨基酸种类、数目、排列顺序不同。不同种蛋白质的功能差别在于氨基酸种类、数目、排列顺序，蛋白质的空间结构不同（盘曲折叠方式）。14、蛋白质分子可以由1或多条多肽链组成。15、高温、强酸、强碱等会破坏蛋白质的空间结构从而影响其活性。16、检测蛋白质的试剂是双缩脲试剂。（先A液2ml，后B液5滴）颜色从无色变为紫色。蛋白质变性（只破坏蛋白质空间结构，不破坏肽键）后再检测，颜色仍变紫色。17、检测还原糖的试剂本尼迪特试剂。需要80-100℃水浴加热。颜色红黄色沉淀。不可以选用甘蔗汁或西瓜汁，因为西瓜汁本身为红色，甘蔗汁的蔗糖无还原性。18、检测淀粉的试剂是碘-碘化钾。颜色蓝色19、检测油脂时，所用试剂是苏丹III溶液。产生橙黄色颜色。其生物组织材料必须制成薄片才能在显微镜下观察。染色过程中需要用50%乙醇溶液洗去多余的染料（溶解度最大）。换用高倍镜观察时，应该调节细准焦螺旋。（先转动“转换器”）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com20、核酸的元素组成有CHONP。其基本单位是核苷酸。核酸包含DNA和RNA，DNA的中文名称是脱氧核糖核酸。其基本单位是脱氧核苷酸。含有的糖类是脱氧核糖。（其特有的含氮碱基为腺嘌呤、胞嘧啶、鸟嘌呤ACGT+胸腺嘧啶）RNA的中文名称是核糖核酸（其含有的糖类为核糖）。其基本单位是核糖核苷酸。其特有的含氮碱基是尿嘧啶U。二、判断题（勾选√或×，并标注理由）1、人体内含量最多的元素是C。O（×）2、人体的牙齿和骨骼的重要成分是磷酸钙，说明无机盐是细胞的重要组成成分。√（√）3、糖类和脂质是两类最重要的生物大分子。脂质不是生物大分子（糖类、蛋白质）（×）4、单糖是可被细胞直接吸收和利用的小分子物质。葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖√（√）5、淀粉、糖原及纤维素的基本组成单位不一定是葡萄糖。都是（×）6、淀粉、糖原和蔗糖是比较重要的多糖。蔗糖是二糖（×）7、相同质量的油脂和糖类在体内氧化分解时，油脂放能多，耗氧少。油脂耗氧多（×）8、蛋白质水解时，水中的氢的去向只参与形成氨基。羧基和氨基...