小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com第四章生物大分子第一节糖类A必知级备识基础练1.(2021安徽合肥高二检测)某植物学家在《凉州异物志》中对石蜜有如下描述:“石蜜,非石类。假石之名也。实乃甘蔗汁煎而暴之,凝如石而体甚轻,故谓之石蜜。”石蜜的主要成分为()A.葡萄糖B.蔗糖C.纤维素D.蛋白质2.(2021北京海淀区高二检测)下列物质不能与银氨溶液反应生成银镜的是()A.葡萄糖B.蔗糖C.甲酸甲酯D.乙醛3.下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()A.乙酸甲酯B.蔗糖C.葡萄糖D.麦芽糖4.(2021江苏无锡江阴高二检测)为验证淀粉水解可生成还原糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是()①取少量淀粉加水制成溶液②加热③加入新制的氢氧化铜④加入几滴稀硫酸⑤加入碱液,中和至呈碱性A.①⑤②④③②B.⑤④②③①②C.①④②⑤③②D.①②③④⑤②5.(2021湖北武汉高二检测)下列说法错误的是()A.用酸性高锰酸钾溶液可鉴别乙烯与甲烷B.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖6.(2022辽宁鞍山高二期末)来苏糖()是可作为糖类代谢的单糖,能说明来苏糖是单糖的理由是()A.它是糖类中相对分子质量最小的糖B.不能水解生成更简单的糖C.它是和葡萄糖互为同分异构体的糖D.它是易溶于水且比蔗糖甜的糖7.现有通式为(CH2O)n的六种有机化合物,性质如下:①甲是无色有刺激性气味的气体,可以发生银镜反应;小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com②乙、丙、丁的相对分子质量均为甲的2倍,戊的相对分子质量是甲的3倍,己的相对分子质量是甲的6倍;③乙、戊的水溶液可使紫色石蕊溶液变红,还可以与乙醇在一定条件下酯化,乙和戊之间也能酯化;④戊结构中含有—CH3,两分子戊可形成环酯;⑤丙不溶于水,丁、己两种物质的水溶液均呈中性;丙既能水解,又能发生银镜反应;丁能与钠反应放出H2,且能与新制的Cu(OH)2加热反应产生砖红色沉淀;己能发生银镜反应,它可由淀粉水解制得。(1)推断各物质的结构,写出其结构简式。甲,乙,丙,丁,戊,己。(2)甲~己中能与NaOH溶液反应的是,能发生酯化反应的是,能发生银镜反应的是。B能力级关键提升练以下选择题有1~2个选项符合题意。8.乙醇、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能将它们区别开来,该试剂是()A.金属钠B.石蕊溶液C.新制的氢氧化铜D.NaHCO3溶液9.糖原[(C6H10O5)n]是相对分子质量比淀粉更大的多糖,又叫“动物淀粉”。下列关于糖原的叙述正确的是()A.糖原与淀粉、纤维素不互为同分异构体B.糖原与淀粉、纤维素互为同系物C.糖原水解的最终产物是葡萄糖D.糖原具有还原性,能发生银镜反应10.链霉素是一种氨基糖苷类抗生素。它对抗结核杆菌有特效作用,它的发现使结核杆菌肆虐人类生命几千年的历史得以遏制。L-链霉糖是链霉素的一个组成部分,其结构简式如图所示,下列有关L-链霉糖的说法错误的是()A.能发生银镜反应B.能发生酯化反应C.不能与H2发生加成反应D.能与烧碱溶液发生中和反应11.下列实验操作和结论错误的是()A.用新制的Cu(OH)2可鉴别麦芽糖和蔗糖B.用银镜反应可检验蔗糖是否转化为葡萄糖,但不能确定是否完全转化C.浓硫酸可使蔗糖脱水变黑,证明蔗糖含C、H、O三种元素D.向蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸,再水浴加热几分钟,然后加入银氨溶液,不能发生银镜反应,证明蔗糖不水解小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com12.以淀粉为基本原料可制备许多物质,如下列有关说法正确的是()A.淀粉是糖类物质,有甜味,与纤维素互为同分异构体B.反应③是消去反应,反应④是加聚反应,反应⑤是氧化反应C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性KMnO4溶液氧化D.反应②是葡萄糖发生水解生成了CH3CH2OH13.某制糖厂以甘蔗为原料制糖,同时得到大量的甘蔗渣,对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高经济效益,而且还能防止环境污染,现按下列方式进行综合利...