高考复习专项练习二轮生物专题突破练11 发酵工程.docx本文件免费下载 【共7页】

小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com专题突破练11发酵工程一、单项选择题1.(2021山东济南章丘二轮阶段性测试)下列有关微生物的培养技术的叙述,正确的是()A.加入链霉素或者伊红美兰的培养基属于选择培养基B.在以尿素作为唯一氮源的培养基中加入酚酞指示剂培养分解尿素的细菌C.对培养皿进行编号或对菌种进行标注时,应使用记号笔在皿底标记D.利用平板划线法可对微生物进行接种纯化、分离和计数2.(2021山东德州二模)温泉中含有能够分解淀粉的耐热古细菌,在固体培养基中,该类细菌分解淀粉会形成透明圈。下图表示筛选能高效产生淀粉酶的耐热古细菌的过程。下列分析正确的是()A.②过程是利用稀释涂布平板法分离并筛选耐热古细菌B.配制Ⅰ号培养基时需要加入琼脂,并且要先灭菌再调节pHC.为防止污染,需要对Ⅰ、Ⅱ号培养基及培养皿进行干热灭菌D.从Ⅰ号培养基中选择透明圈最小的菌落接种到Ⅱ号培养基上3.(2021山东聊城一模)金黄色葡萄球菌是细菌性肺炎的病原体之一。细菌性肺炎一般需要注射或口服抗生素进行治疗,当细菌出现耐药性时疗效会下降。A、B、C、D四种抗生素均可治疗金黄色葡萄球菌引起的肺炎。为选出四种抗生素中疗效最佳的一种,研究者分别将含等剂量抗生素A、B、C、D的四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置于金黄色葡萄球菌均匀分布的平板培养基上,在适宜条件下培养48h,结果如下图所示。下列相关叙述正确的是()A.对实验中使用的培养皿采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌B.A、B、C、D四种抗生素中,抑菌效果最佳的是抗生素DC.细菌出现耐药性是由于抗生素使细菌发生变异D.滤纸片b周围透明圈中出现一菌落,可能是该菌落发生了基因突变4.(2021山东济南一模)某学校生物兴趣小组利用萝卜、卷心菜等新鲜蔬菜为材料制作泡菜,并对发酵过程中乳酸菌、酵母菌细胞的数量和pH的变化进行了测定,结果如下图所示。下列叙述错误的是()小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com小、初中、高中各卷知文案合同学种试真题识归纳PPT等免下费载www.doc985.com注logCFU·mL-1是指每毫升菌液可以形成的菌落总数的对数值。A.发酵初期乳酸菌的生长导致发酵液pH降低,杂菌繁殖受限甚至死亡,乳酸菌逐渐演变为优势菌群B.发酵中期酵母菌主要通过有氧呼吸获取能量C.统计菌落数目时,应选择菌落数为30~300的多个平板计数并求取平均值D.发酵过程中坛盖边沿的水槽要保持清洁并注满水,注意经常向水槽中补充水5.(2021山东滨州二模)《本草纲目》中记载了酿制烧酒的过程:“用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米,或粳米,或黍,或秫,或大麦蒸熟,和曲酿瓮中七日,以甑蒸取。”下列说法正确的是()A.为使酵母菌进行酒精发酵,酿制时“瓮”应装满后密封B.“糯米或粳米”中所含物质只能为微生物生长提供碳源和氮源C.在利用酵母菌发酵的“七日”中,水和酒精是同时产生的D.发酵过程中密封不严,醋酸菌将酒精转化为乙酸使酒“酸坏”6.(2021山东青岛三模)黄酒是中国特产,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。关于黄酒酿造的“古遗六法”为“秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器必良、火齐必得(注:曲蘖主要指酒曲,湛炽是指浸泡和蒸煮)”。下列叙述错误的是()A.黄酒中的酒精是酵母菌利用“秫稻”经无氧呼吸产生的代谢产物B.“曲蘖”制作的温度不同,可能会影响酵母菌的种类和数量C.“陶器必良”和“火齐必得”是为了控制发酵过程的环境条件D.“湛炽”的目的是灭菌,确保发酵过程中无杂菌污染7.(2021山东泰安肥城高考适应性训练)家庭中制作泡菜的方法:新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”,密封后置于温度适宜的地方。下列与此过程相关的叙述,错误的是()A.用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒B.加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种C.发酵过程中,乳酸菌与其他杂菌的竞争越来越强D.若制作的泡菜咸而不酸,可能的原因是加入的食盐过多,抑制了乳酸菌的发酵二、不定项选择题8.(2021山东教科所二轮模拟)泡菜是一种传统美食,其风味也因各地做法不同而有异。下图是制作泡...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

与本文档类似文档
2023《微专题·小练习》·历史专练五十八 新文化运动与马克思主义的传播.docx
2023《微专题·小练习》·历史专练五十八 新文化运动与马克思主义的传播.docx
免费
23下载
01-备战2024年高考物理模拟卷(新七省专用)(解析版).docx
01-备战2024年高考物理模拟卷(新七省专用)(解析版).docx
免费
12下载
2020年上海市普通高中学业水平等级性考试生物试卷(pdf,有答案).pdf
2020年上海市普通高中学业水平等级性考试生物试卷(pdf,有答案).pdf
免费
18下载
2009年江苏省高考历史试卷解析版   .pdf
2009年江苏省高考历史试卷解析版 .pdf
免费
5下载
高中生物·必修1课后分层检测(单选)  课后分层检测案20.docx
高中生物·必修1课后分层检测(单选) 课后分层检测案20.docx
免费
10下载
2022年6月福建省普通高中学业水平合格性考试数学仿真试题(3).docx
2022年6月福建省普通高中学业水平合格性考试数学仿真试题(3).docx
免费
11下载
24版微专题小练习·历史(新教材)(XL-8)第42练.docx
24版微专题小练习·历史(新教材)(XL-8)第42练.docx
免费
26下载
高中化学·选择性必修3(LK版)课时作业WORD  模块综合检测.docx
高中化学·选择性必修3(LK版)课时作业WORD 模块综合检测.docx
免费
11下载
2023年高考历史真题(全国乙卷)(原卷版) word版.docx
2023年高考历史真题(全国乙卷)(原卷版) word版.docx
免费
7下载
二轮专项分层特训卷··高三生物专题五 生命系统的稳态及调节.doc
二轮专项分层特训卷··高三生物专题五 生命系统的稳态及调节.doc
免费
23下载
2023《大考卷》二轮专项分层特训卷•思想政治【新教材】重难点24.docx
2023《大考卷》二轮专项分层特训卷•思想政治【新教材】重难点24.docx
免费
18下载
2011年江苏省高考政治试卷解析版   .doc
2011年江苏省高考政治试卷解析版 .doc
免费
2下载
高中数学·选择性必修·第二册·湘教版课时作业WORD  课时作业(二十五).docx
高中数学·选择性必修·第二册·湘教版课时作业WORD 课时作业(二十五).docx
免费
18下载
2024年高考物理 一轮复习讲义(新人教版)梳理·必备知识答案精析.docx
2024年高考物理 一轮复习讲义(新人教版)梳理·必备知识答案精析.docx
免费
26下载
高中物理·必修第二册课时作业(word)  课时作业(十三).doc
高中物理·必修第二册课时作业(word) 课时作业(十三).doc
免费
15下载
高中地理  鲁教版课时作业  课后作业提升5.docx
高中地理 鲁教版课时作业 课后作业提升5.docx
免费
12下载
专题07 词语(包括熟语) 2010-2019年近10年高考语文真题分项版汇编(教师版) .docx
专题07 词语(包括熟语) 2010-2019年近10年高考语文真题分项版汇编(教师版) .docx
免费
28下载
1993年海南高考地理真题及答案.doc
1993年海南高考地理真题及答案.doc
免费
6下载
1994年新疆高考英语真题及答案.doc
1994年新疆高考英语真题及答案.doc
免费
26下载
2023《大考卷》二轮专项分层特训卷•地理【新教材】热点7 极端天气与全球气候变化.docx
2023《大考卷》二轮专项分层特训卷•地理【新教材】热点7 极端天气与全球气候变化.docx
免费
27下载
我的小图库
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

确认删除?
回到顶部
客服号
  • 客服QQ点击这里给我发消息
QQ群
  • QQ群点击这里加入QQ群