小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com一、选择题1.(2023·河北唐山高三期末)如图是三种化合物的结构简式,下列有关这三种化合物的叙述,错误的是()A.三种化合物可以用一个结构通式表示B.三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基C.三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应D.三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基数相同2.谷胱甘肽(分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要的三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成,则半胱氨酸可能的分子式是()A.C3H3NSB.C3H5NOSC.C3H7O2NSD.C3H3O2NS3.细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(-SH)氧化形成二硫键(-S-S-)。解冻时,蛋白质中的氢键断裂,二硫键仍保留,如下图所示。下列叙述错误的是()A.巯基位于氨基酸的R基上B.结冰和解冻过程不涉及肽键的变化C.解冻后蛋白质的空间结构发生改变D.抗冻植物有较弱的抗巯基氧化能力4.(2023·江海安市高三期中苏)有一条多肽链由14个氨基酸组成,分子式为CaHbOxNyS(y>14),这条多肽链经过水解后的产物中有4种氨基酸:半胱氨酸(C3H7O2NS)、丙氨酸(C3H7O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、赖氨酸(C6H14O2N2)。水解产物中赖氨酸的数目是()A.(x+13)/2个B.(y-72)/7个小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC.(a+13)/2个D.(b-72)/7个5.(2023·北京房山高三模区拟)鬼笔环肽是一种来源于毒蕈类鬼笔鹅膏的环状肽毒素,其结构简式如题图所示。下列相关叙述错误的是()A.该环状肽形成时至少要产生7个水分子B.该环状肽与链状肽比较其亲水性会有所下降C.该环状肽中只有一个游离的氨基和一个游离的羧基D.该环状肽可以被蛋白酶水解但仍可能与双缩脲试剂反应呈紫色6.蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和与相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是()A.肽酶P可以催化③处的化学键断裂B.在肽酶P的作用下,经过水解可以形成一条肽链C.上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成D.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个7.层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1链、B2链)构成的高分子糖蛋白,其结构示意图如图所示。若该蛋白由m个氨基酸构成,下列有关说法不正确的是()A.该层粘连蛋白含有肽键数为m-3B.组成该蛋白的氨基酸中可能有些必须从食物中获取C.层粘连蛋白是由21种氨基酸经脱水缩合而成的D.该物质至少含有3个游离的氨基和羧基8.(2023·河北石家庄高三期中)初步研究表明,β-AP(β-淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β-AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成的,APP形成β-AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论,错误的小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com是()A.β-分泌酶起催化作用时消耗水分子B.一个β-AP分子中至少含有39个肽键C.β-AP寡聚合物可能引起大脑功能异常D.用双缩脲试剂检测β-AP会产生紫色反应9.蝎毒“染色剂”氯代毒素是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的,它可以选择性地绑定在癌细胞上,使癌症手术更加容易和高效。下列关于这种“染色剂”的说法,不正确的是()A.蝎毒“染色剂”的化学成分中含有C、H、O、N等元素B.“染色剂”选择绑定癌细胞与癌细胞细胞膜上的载体有关C.手术前患者可以通过注射的方法获取这种“染色剂”D.蝎子合成这种蛋白质需核糖体、内质网、高尔基体共同参与10.(2023·江南京大附中高三苏师调研)研究发现一类称作“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽,并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合,从而帮助这些多肽折叠、组装或转运,其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是...