小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第4课时细胞呼吸的影响因素及其应用课标要求1.通过曲线分析认识O2浓度、温度、水分等对细胞呼吸的影响。2.通过种子储藏、酒精发酵等了解细胞呼吸在生产实践中的应用。1．温度(1)影响(如图)：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25～35℃之间。(2)应用：①低温储存食品。②大棚栽培在夜间和阴天适当降温。③温水和面发得快。2．氧气(1)影响(如图)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。②0<O2浓度<10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。④O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。(2)应用：①中耕松土促进植物根部有氧呼吸。②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境。③低氧储存粮食、水果和蔬菜。④选用透气的消毒纱布包扎伤口。⑤提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。⑥稻田定期排水，防止酒精中毒，烂根死亡。3．CO2浓度小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com(1)CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。(2)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度。4．含水量(1)一定范围内，细胞中自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。(2)应用：①粮食储存前要进行晒干处理。②水果、蔬菜储存时保持一定的湿度。1．密封地窖能长时间储存水果、地瓜、马铃薯等，其原因是什么？提示密封的地窖CO2度高，能抑制胞呼吸，少有机物的消耗。浓够细减2．夏季，池塘中的鱼在黎明时分常出现浮头现象，原因是什么？提示黎明分水中的溶解不足，水体表的溶解相高，因此池塘中的常在黎明时氧层氧对较鱼分出浮象。时现头现3．酿酒业常用的菌种是酵母菌，在利用酵母菌酿酒时，发酵池往往封入一部分空气，为什么？提示酵母菌是兼性菌，有行有呼吸繁殖得大量菌，把耗，然后厌氧氧时进氧并获种氧气尽行无呼吸生酒精。进氧产1．研究小组通过实验探究适宜温度条件下某绿色植物呼吸速率受氧气浓度的影响，结果如图所示。据图分析正确的是()A．A点时细胞呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体基质B．P点无氧呼吸和有氧呼吸相等，CO2生成量等于O2吸收量小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC．欲测定该绿色植物呼吸作用受氧气浓度的影响应遮光处理D．储存蔬果最好选择无氧条件，以降低有氧呼吸消耗有机物答案C解析A点时CO2生成量大于O2吸收量，明有呼吸和无呼吸同行，生二化说氧氧时进产氧的所是胞基和粒体基，碳场细质质线质A；错误P点时CO2生成量等于O2吸收量，明植说物只行有呼吸，进氧B；欲定色植物呼吸作用受度的影遮光理，以错误测该绿氧气浓响应处排除光合作用生的影，产氧气响C正确；无件下无呼吸旺盛，有机物消耗多，氧条氧较为较存蔬果最好储选择A点的度，时氧气浓D。错误2．下列有关细胞呼吸的原理及其应用的说法，正确的是()A．用谷氨酸棒状杆菌制作味精时，应密封，以利于谷氨酸棒状杆菌的发酵B．稻田定期排水，主要是为了防止无氧呼吸产生的乳酸对细胞造成毒害C．中耕松土能促进根部细胞的有氧呼吸，有利于根部细胞对矿质离子的吸收D．用透气的消毒纱布包扎伤口，主要是为了避免组织细胞缺氧死亡答案C解析谷酸棒杆菌在有的情下可以生味精，氨状氧况产A；稻田定期排水，可防止根错误细胞因无呼吸生酒精而中毒黑、腐，氧产变烂B；中耕松土能促根部胞的有呼吸，错误进细氧放大量的能量，有利于根部胞吸收离子释细矿质(根部胞吸收离子的方式主细矿质为动运输，需要消耗能量)，C正确；包扎口用透的消毒布，主要是了防止菌伤时选气纱为厌氧(如破伤杆菌风)的繁殖，D。错误3．(2023·上海宁高三期中长区)下列关于细胞呼吸原理的应用，正确的是()A．制作酸奶时，应通入空气使乳酸菌快速繁殖B．种子储藏前，应晒干以减少自由水含量降低...