小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com4.1厨房里的物质与变化同步练习教科版六年级科学下册一、填空题1．紫甘蓝滴入白醋中，溶液呈___________色，这是___________变化；紫甘蓝滴入白砂糖水中，溶液呈___________色；紫甘蓝滴入小苏打溶液中，溶液呈___________色。2．在课堂上，老师给同学们准备了白醋和小苏打。通过观察发现小苏打的特点是___________；白醋的特点是___________。3．烧红烧肉时，先放几勺白糖在锅里加热，白糖由固体变成液体（属于___________变化），然后用锅铲搅拌，液体的颜色逐渐变成棕黄色（属于___________变化），这时把备好的肉放入锅里翻炒，适时加入调料，色、香、味俱全的红烧肉就完成了。如果不及时盛出，时间久了会烧焦（属于___________变化）。4．物质的变化分为____________和_____________两大类。5．将贝壳放入白醋中产生的现象是___________。6．将白糖放在蜡烛的火焰上加热，白糖逐渐熔化，这时白糖发生___________变化，继续加热，白糖变成了红褐色，这时白糖发生了___________变化。二、选择题7．下列说法不正确的是（）。A．我们的教室、课本、书桌，包括我们自己都是物质构成的B．我们生活的世界都是由物质构成的C．大多数的物质都会发生变化，但是也有一些物质是不会变的D．物质的变化可以分为物理变化和化学变化8．紫甘蓝叶分别浸泡在白醋和水中，几分钟后，我们观察到浸泡在白醋中的变红了，浸泡在水中的依然是紫色，据此你认为它们分别发生了（）。A．物理变化物理变化B．物理变化化学变化C．化学变化化学变化D．化学变化物理变化9．同样多的米饭，一份在口腔中不咀嚼，另一份咀嚼20次后取出，分别滴加碘酒，观察到的现象是（）｡A．不咀嚼出现的蓝紫色和咀嚼20次的蓝紫色一样B．不咀嚼出现的蓝紫色比咀嚼20次的蓝紫色深C．不咀嚼出现的蓝紫色比咀嚼20次的蓝紫色浅D．观察不到变化｡10．加热白砂糖会产生新物质，以下属于这个变化过程中产生的新物质是（）。①白砂糖熔化变成液态②白砂糖加热到最后变成黑色的固体物质小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com③加热后闻到的一种物质的气味A．①②B．①③C．②③11．哒哒在帮妈妈洗完碗后，忘记将铁锅中的水倒掉，第二天，他发现铁锅生锈了，出现铁锈的位置最有可能是图中的（）。A．a处B．b处C．c处12．为了防止菜刀生锈，下列做法最合适的是（）。A．菜刀擦干后再抹一层食用油B．将菜刀直接放在阴凉处晾干C．将菜刀擦干后放在干燥处13．用金属勺取一小勺白砂糖，用蜡烛加热。小明记录白砂糖的变化：①变成无色透明液体；②变成棕褐色固体；③变成棕褐色液体。按变化先后排列，依次是（）。A．①→②→③B．①→③→②C．②→③→①14．要将白醋、碘酒、水三种液体区分出来，最合适的观察方法是（）。A．看和闻B．看和摸C．摸和尝15．酸碱指示剂是一类化学试剂，能与酸或碱反应而显示出不同颜色。实验室中常用来检验物质的酸碱性。某些植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季花、紫甘蓝等）也可用作酸碱指示剂。下面物质能让紫甘蓝变红色的是（）。A．苏打水B．白醋C．纯净水16．煤气罐中的煤气是液态的，但煤气从煤气灶中排出时是气态的，在液态煤气到气态煤气这一过程中，煤气发生了（）变化。A．物理B．化学C．物理和化学17．白砂糖加热过程中，伴随的颜色变化正确的是（）。A．透明→白色→黄色→黑色B．白色→透明→黄色→黑色C．白色→黄色→透明→黑色D．白色→黄色→黑色→透明18．辣椒是厨房里常用的调料之一。关于辣椒干制成辣椒粉的过程，下列说法错误的是（）。A．辣椒的味道没有改变B．颜色有变化，是化学变化C．没有新物质生成，是物理变化D．形态发生了变化，是物理变化19．白糖加热过程的变化描述正确的是（）。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．白糖加热熔化的过程是化学变化B．白糖熔化继续加热后...