小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com课题12.2化学元素与人体健康【A组·基础达标】1．下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是（）A．FeB．ZnC．NaD．Ca2．人体缺钙易引发的病症是（）A．食欲不振B．夜盲症C．骨质疏松D．甲状腺肿大3．下列元素中，对人体有害的是（）A．钙（Ca）B．铁（Fe）C．锌（Zn）D．铅（Pb）4．日常生活中的下列做法，可行的是（）①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复．A．②③B．③⑤C．②⑤D．①④5．感受化学与人体健康的密切关系，下列说法不正确的是（）（双选）A．使用含氟牙膏可预防龋齿B．缺碘易导致骨质疏松症C．缺钙会引起贫血症D．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素【B组·能力提升】1．营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是（）A．大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖B．处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少C．骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物D．人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分2．“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述不正确的是（）A．铁、锌、钙等微量元素能调节新陈代谢，维持身体健康B．食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良C．食品添加剂和保健药剂能适当补充一些体内缺乏的元素，可以适当食用D．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质的结构，使其变质，应禁止使用3．某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是（）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．FeB．IC．CaD．Zn4．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（）A．为了身体健康，必须均衡膳食B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带C．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠5．食品安全问题与人类生活息息相关．下列做法不会危害人体健康的是（）A．牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素B．香肠中加入过量亚硝酸钠防腐C．用硫酸铜溶液泡粽叶，使粽叶变得鲜绿D．大量添加面粉增白剂使面粉更白6．生活中处处离不开化学．下列说法中，错误的是（）A．食用蔬菜、水果可补充维生素B．适当补充钙元素可以预防甲状腺肿大C．熟石灰可用于改良酸性土壤D．生活污水处理后排放有利于保护环境7．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（）（正确）A．缺钙会引起骨质疏松B．缺碘会引起甲状腺疾病C．缺铁会引起龋齿D．缺氟会导致儿童智力低下8．化学与生活息息相关。（1）煤中含有硫元素，燃烧时会产生污染空气的，用煤炉取暖时易发生中毒，主要是由于室内排放不畅引起的。（2）净水器中经常使用活性炭，主要是利用活性炭的性。（3）“合理膳食，均衡营养”会让我们健康。①某同学午餐食谱中有：米饭、馒头、红烧牛肉、清蒸鱼，根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是（填字母）。A．蒸鸡蛋B．粉蒸肉C．方便面D．炒黄瓜②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含元素的食品。（4）生活中的下列做法，不利于人体健康的是。A．食用霉变的花生B．倡导大家不吸烟C．食用甲醛溶液浸泡的海产品小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com9．化学与生活密切相关。小明要参加考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如表所示的食谱．主食米饭副食红烧肉、糖醋鱼、排骨汤饮料加钙牛奶（1）米饭中主要含有的营养素是（填“糖类”或“油脂”）。为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是（填“蔬菜”或“火腿肠”）。（2）下列关于钙的说法中，正确的是（填序号）。①为了防止缺钙，青少年应大量...