小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com班级姓名学号分数第04单元代谢与平衡单元测试（A卷·夯实基础）（时间：120分钟，满分：160分）一、选择题（共20题，共60分）1.（2020·定海模拟）舟山作为旅游城市，美食也是吸引游客的重要因素，下列美食中蛋白质含量最少的是()A.梅鱼B.紫菜C.呛蟹D.海瓜子【答案】B【解析】A、鱼肉的主要成分是蛋白质，蛋白质含量极高；故A不符合题意；B、紫菜是藻类，其蛋白质含量相对海鲜类要低一些；故B符合题意；小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comCD、呛蟹、海瓜子都是海鲜，肉质的主要成分是蛋白质；故CD不符合题意；故答案为：B。2.（2021·余杭模拟）如图所示为心脏、血管的示意图，其中“→”表示血流方向，下列说法正确的是（）A.甲流出的血液一定为动脉血B.血液流经丁后一定由静脉血变为动脉血C.血液流动的方向：甲→乙→丁→丙D.血液流动的速度由快到慢：乙→丁→丙【答案】C【解析】A、从心脏左心室中流出的是动脉血，从心脏右心室流出的是静脉血；故A错误；B、丁中红细胞单行排列通过，是静脉，血液流过小肠后，血液会变为静脉血，经过肺则会变为动脉血；故B错误；C、甲是心脏中流出的血液，乙、丙是动脉，丁是静脉，因此血液流动的方向是甲→乙→丁→丙；故C正确；D、动脉血流速大于静脉血，因此丙的血液流速大于丁；故D错误；故答案为：C。3.（2020九上·温州期末）温州特色早点——炊饭是在蒸熟的糯米上撒上少量油条碎末，再浇上肉末汤而成。炊饭中，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是（）A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.水分【答案】A【解析】炊饭中，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是糖类，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分，A符合题意。故答案为：A4.（九上·江干月考）每年5月20日是“中国学生营养日”，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列关于营养素的相关叙述正确的是（）A.膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入B.人体所需维生素全都需要从外界摄入小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC.无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液D.根据“平衡膳食宝塔”，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物【答案】D【解析】A、虽然膳食纤维不能被人体消化吸收，但具有刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动的作用，故也需要摄入，A叙述错误，不符合题意。B、人体所需的维生素D可以在人体内合成，B叙述错误，不符合题意。C、蛋白质、脂肪、淀粉分子较大，必须先经消化分解才能被人体吸收进入血液，C叙述错误，不符合题意。D、根据“平衡膳食宝塔”，人体膳食中含量比例最高的是谷物，D叙述正确，符合题意。故答案为：D5.（2020·金衢模拟）下列实验中，实验试剂及用具与使用目的不相符的是()实验名称实验试剂及用具使用目的A观察尾鳍内血液流动小金鱼尾部毛细血管特别丰富B唾液淀粉酶的催化碘液检验是否存在淀粉C植物的光合作用酒精溶解叶绿素D探究不同食物所含能量多少切碎干燥的花生仁便于充分燃烧A.AB.BC.CD.D【答案】A【解析】A、观察尾鳍内血液流动的实验用具自始至终只用低倍显微镜观察，A符合题意。B、淀粉遇到碘液会变成蓝色，因此可以用碘液检验唾液淀粉酶中是否存在淀粉，B不符合题意。C、在“绿叶在光下制造有机物”的实验中，把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热．原因是，因为酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧，使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险。目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，叶片变成黄白色，便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应，C不符合题意。D、将花生仁等切碎，增大了可燃物与氧气的接触面积，可以与氧气充分接触，使燃烧充分，D不符合题意。故答案为：A6.（2020·上城模拟）现代物流有效缓解了农产品滞销问题，并在采摘、储存、运输过程中采取相应的措施减少农户损失，下列相关解释合理的是（）A.芒果、...