吃饭有讲究第2节第三单元过好校园生活（统编版）一年级上第2课时目录1234567素养目标新知导入新知讲解课堂练习课堂总结作业布置板书设计1素养目标政治认同：理解餐桌礼仪是社会公德的重要组道德素养：学会尊重他人，懂得感恩，培养谦虚、礼貌、节俭的餐桌美德。法治观念：理解并遵守公共用餐场所的规章制度，认识到不文明用餐行为可能触犯法律法规（如浪费食物等）。健全人格：通过餐桌礼仪的学习与实践，提升自我约束能力，塑造自信、自律、有教养的个性。责任意识：增强对家庭和社会的责任感，认识到个人行为对家庭氛围和社会环境的影响。2新知导入观看展示一段对比视频：一段是家庭聚餐中温馨、礼貌的用餐场景；另一段则是喧闹无序、缺乏礼仪的用餐画面。讨论两种场景的异同，本课主题——“吃饭有讲究”，强调餐桌礼仪的重要性。3新知讲解板块三：餐桌上的礼仪1.理论讲解：餐桌礼仪的基本规则，如座次安排、餐具使用、夹菜礼仪、交谈礼仪等。2.案例分析：选取几个典型的餐桌礼仪案例，让学生分组讨论分析，指出其中的正确与不当之处。3.角色扮演：组织学生模拟家庭聚餐场景，进行餐桌礼仪的实际演练，如请长辈先入座、礼貌地传递食物、保持餐桌整洁等，让学生在实践中体验和学习。3新知讲解板块四：我在餐桌上1.自我反思：回顾自己以往的用餐行为，思考是否有不符合餐桌礼仪之处，鼓励其勇于自我批评并提出改进措施。2.制定计划：根据个人情况，制定一份“我在餐桌上的行为改进计划”，明确目标、措施和时间表，促进其将所学转化为实际行动。3.家庭实践：将所学餐桌礼仪带回家中，与家人共同实践，并记录下实践过程中的感受和变化，作为课堂分享的内容。4课堂练习选择题1.在餐桌上，当你想离开座位时，应该怎么做？A.直接站起来就走B.先说“我吃饱了，大家慢用”，再轻轻离开C.不用打招呼，悄悄离开2.用餐时，如果看到自己喜欢的菜，应该怎么做？A.立刻夹很多到自己碗里B.礼貌地询问家人是否也可以尝尝，再适量夹取C.直接用手抓到自己面前3.餐桌上，使用筷子时，下列哪个行为是不礼貌的？A.轻轻夹菜，不发出声音A.立刻夹很多到自己碗里B.礼貌地询问家人是否也可以尝尝，再适量夹取D.直接用手抓到自己面前3.餐桌上，使用筷子时，下列哪个行为是不礼貌的？A.轻轻夹菜，不发出声音B.用筷子指着别人说话C.放下筷子时，放在碗碟上，不随意摆放BDB填空题：1.吃饭时，我们应该保持______，细嚼慢咽，不发出过大的声音。2.当别人帮你夹菜时，我们应该说：“______，谢谢！”3.用餐结束后，我们应该帮助家人一起______，养成良好的习惯。4课堂练习5课堂总结餐桌礼仪对于个人成长、家庭和谐及社会文明的重要性。鼓励学生将所学礼仪知识内化于心、外化于行，成为有教养、懂礼貌的新时代青少年。6作业布置1.完成课堂练习中的小作业，设计家庭聚餐餐桌礼仪手册。2.周末在家与家人共进晚餐时，主动担任“餐桌礼仪小监督员”，提醒并帮助家人遵守餐桌礼仪。7板书设计10.吃饭有讲究餐桌上的礼仪我在餐桌上