小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com统编版一年级道德与法治上册核心素养教学设计教材分析《吃饭有讲究》是小学道德与法治课程中培养学生健康生活习惯的重要一课。本课旨在通过生动有趣的教学活动，引导学生认识到饮食卫生的重要性，掌握基本的饮食礼仪和卫生习惯，促进学生身心健康发展。教材内容贴近生活，易于学生理解和接受，是培养学生良好生活习惯、提升自我管理能力的重要载体。学情分析小学阶段的学生正处于行为习惯养成的关键时期，他们对周围世界充满好奇，但自我管理能力相对较弱，容易忽视日常生活中的细节。在饮食方面，部分学生可能存在饭前不洗手、挑食偏食、用餐礼仪缺失等不良习惯。因此，本课设计需注重趣味性、实践性和互动性，以激发学生的学习兴趣，帮助他们树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯。核心素养分析素养目标：政治认同：无直接对应点，但可理解为对健康生活方式的认同和践行。道德素养：培养学生尊重食物、珍惜粮食的道德品质，树立健康饮食、文明用餐的观念。法治观念：虽不直接涉及法律条款，但引导学生理解社会公共卫生规范，自觉遵守饮食卫生法规。健全人格：通过实践活动，增强学生的自我保健意识，培养自律、自强的健康人格。责任意识：引导学生认识到个人饮食习惯对身体健康和社会公共卫生的重要性，培养对自己、对他人负责的态度。教学重点掌握正确的洗手方法和用餐礼仪，理解并实践健康饮食的原则。教学难点吃饭有讲究教学设计10.1小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com将所学知识内化为自觉行为，形成长期稳定的健康饮食习惯。教具准备多媒体课件教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图一、导入新课采用情境导入法，播放一段关于“小手脏脏吃饭香香”的动画短片，引出饭前洗手的重要性，激发学生的学习兴趣和探究欲望，自然过渡到新课学习。学生观看视频通过精心设计的“小手脏脏吃饭香香”动画短片，以趣味横生的情境导入法，生动展现一个因未洗手而引发的小误会或趣味故事，巧妙揭示饭前不洗手的潜在危害，瞬间吸引学生的注意力。短片旨在以寓教于乐的方式，激发学生对个人卫生重要性的认识，自然激起他们探索饭前洗手原因及正确方法的兴趣与欲望，为接下来深入学习新课内容奠定积极而好奇的心理基础。二、讲授新课板块一：饭前要洗手1.怎样洗手才干净？展示正确的洗手步骤图示，引导学生学习学生学习“六步洗手法通过直观教学“六步洗手法”与互动演示，强化学生饭前洗手的正确认知与习小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com“六步洗手法”，强调每个步骤的必要性和重要性。邀请学生上台演示，其他同学评价指正，增强互动性和实践性。2.吃饭时要注意哪些卫生习惯呢？引导学生讨论并总结，如使用公筷公勺、不随意翻动菜肴、不大声喧哗等。通过角色扮演或案例分析，加深学生对用餐礼仪和卫生习惯的理解。板块二：听听食物的诉说采用拟人化手法，通过故事讲述或音频播放，让食物“诉说”它们从种植到餐桌的不易，以及被浪费时的伤心，引导学生感受食物的珍贵，培养节约粮食的意识。引导学生思考并讨论如何合理搭配食物，保证营养均衡，促进健康成长。学生讨论并总结学生听听听听食物的诉说惯，确保饮食安全。同时，探讨并实践餐桌礼仪与卫生习惯，旨在培养学生良好的个人卫生与社交素养，营造健康文明的用餐环境。通过“听听食物的诉说”板块，采用生动拟人化手法，让食物成为讲述者，深情诉说其生长艰辛与餐桌之旅的不易，及被遗弃时的哀伤，旨在触动学生心灵，深刻理解食物之珍贵与浪费之可耻。此设计旨在激发学生的同理心，培养节约粮食的良好习惯，并引导他们探索科学膳食，合理搭配食物，确保营养均衡，共同促进健康成小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com长的良好风尚。三、课堂练习设计“我是小小卫生监督员”活动，让学生分组观察并指出同伴在模拟用餐过程中的不当行为，提出改进建议，巩固所学知识。学生分组观察并指出同伴在模拟用餐过程中的不当行为，提出改进建议...