第一单元检测试卷时间:60分钟满分:100分一、填空题。(每空2分，共18分)1.在适宜的温度下,____________会使牛奶发酵变成酸奶。2.绝大多数的微生物有在____________下才能看到。3.第一个揭开微生物秘密的是荷兰生物学家____________。4.青莓菌分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫作____________。5.大多数细胞都是非常小的，但个别细胞却很大，如____________。6.____________是构成生物体的基本单位，皮肤、骨骼、肌肉、血液和脂肪等都是由这种微小结构组成的。7.细菌、霉、____________都是不同种类的微生物。8.生物体的生长发育过程就是____________的生长发育过程;生物体的衰老、死亡也是由____________的衰老、死亡造成的。二、单项选择题。(每题3分，共24分)1.馒头发霉的条件是（）.A.温暖、干燥B.寒冷、干燥C.寒冷、潮湿D.温暖、潮湿2.下面不是水滴里的微生物是（）。A.鼓藻B.草履虫C.水蚤D.青霉菌3.做酸奶需要一种细菌，它是（）。A.酵母B.青菌C.大肠杆菌D.乳酸菌4.对于微生物的特点，下列叙述不正确的是（）A.种类繁多B.生长繁殖慢C.分布广泛D.容易变异5.下列能减少致病细菌传播的一项是（）。①用热水冲洗筷子②用肥皂洗手③捂住鼻子打喷嚏④在人很多的地方用餐A.②④B.①③④C.①②③D.②③6.下列说法中，不正确的是（）。A.生物体的死亡和细胞有密切的关系B.细菌的体积小，繁殖速度快C.细胞有好多种，但是有利于生物体的不多D.霉菌会造成食物和其他物品的变质7.下面细菌中对人体有益的是（）。A.乳酸菌B.结核菌C.双球菌D.大肠杆8.“脓”就是死亡的（）细胞和病菌的尸体。A.红血球细胞B.白细胞C.神经细胞D.淋巴细胞三、判断题。(每题2分，共18分)1.在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。（）2.大多数细菌对人类是有害的。（）3.发主要是霉菌造成的，霉菌不是微生物的一种。（）4.草履虫、细菌等都是单细胞生物。（）5.电冰箱能保鲜食物，主要是因为它能够产生较冷的环境，创造使食物不容易发霉的条件。（）6.有的微生物是有生命的，而有的微生物是无生命的。（）7.注射疫苗是防止传染病的一种方法。（）8.生命体大部分是由细胞构成的。（）9.只要服用抗生素，就能有效治疗由病毒引起的疾病。（）四、连线题。(共6分)用线把下面的人物与他们的发现连起来。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com列文虎克细胞弗莱明微生物胡克青霉素五、简答题。(第1小题8分，第2小题12分，共20分)1.怎样防止食物和物品发霉?2.在我们的日常生活中，从哪里能找到微生物的踪迹?怎样证明它们是有生命的?六、实验探究题。(共14分)请你设计如何自制酸奶。材料:______________、白糖、玻璃瓶、______________小勺、______________温度计、锅、高压锅等。步骤:1.在鲜牛奶里加入1～2勺白糖，______________几分钟;2.待牛奶冷却到______________时，加入两勺酸奶，仔细搅匀;3.再倒进消毒过的______________容器里，盖上盖子。4.保温5～6小时后，酸奶就做成了。现象:牛奶变成了______________小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第一单元检测试卷参考答案一、1.乳酸菌2.显微镜3.列文虎克4.青霉素5.鸡蛋中的蛋黄6.细胞7.病毒8.细胞细胞二、1.D2.D3.D4.B5.C6.C7.A8.B三、1.√2.×3.×4.√5.√6.×7.√8.√9.×四、列文虎克细胞弗莱明微生物胡克青霉素五、1.(1)真空包装;(2)放干燥剂;(3)低温保存;(4)太阳曝晒。2.微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土里、动植物的体内和体表……都有微生物。水滴中的那些小家伙，还有细菌、、病毒，都是不同种类的微生物。如食物上的霉菌、海洋中的硅藻、酸奶中的乳酸菌、流行感冒病毒等。水果上的霉斑慢慢变大、流行感冒传染等都能证明微生物是有生命的。六、牛奶酸奶杯子1.煮开2.35～40℃3.保温黏稠的酸奶小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com