小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第4节蛋白质是生命活动的主要承担者必备知识基础练第一进阶训练层知识点1组成蛋白质的氨基酸及其种类1.新鲜黄瓜中含有的纤维素，既能加速肠道内腐败物质的排出，又有降低血液中胆固醇的功能。纤维素、胆固醇这两种化合物与胰岛素共有的组成元素是()A．C、H、O、NB．C、H、N、PC．H、O、PD．C、H、O2．关于生物体内氨基酸的叙述，正确的是()A．氨基酸是蛋白质分子的基本组成单位，由氨基和羧基组成B．组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D．组成人体的氨基酸中相对分子质量最大的是甘氨酸3．下面是三种化合物的结构简式，下列有关这三种化合物的叙述，正确的是()A．三种化合物可以用一个结构通式表示B．三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基C．三种化合物都能与双缩脲试剂发生紫色反应D．三种化合物两两结合形成的物质中游离的氨基数不同4．狼体内有a种蛋白质，21种氨基酸；兔体内有b种蛋白质，21种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是()A．a＋b，42B．a＋b，21C．小于a，21D．大于a，21知识点2蛋白质的结构及功能的多样性5.在下图所列物质中，将其中能够构成蛋白质的氨基酸连接成一条多肽链(每种氨基酸只有一个)，则此蛋白质分子中所含有的羧基、氨基和肽键的数目依次是()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．3、3、2B．4、3、3C．3、2、4D．2、2、26．关于生物体内的氨基酸和蛋白质的叙述错误的是()A．生物体内的氨基酸都至少含有一个羧基和一个氨基，且连在同一个碳原子上B．人体细胞内的必需氨基酸只能从外界环境中获取C．食物中的蛋白质分解成必需氨基酸或非必需氨基酸才能被人体吸收D．煮熟的豆浆中的蛋白质空间结构发生变化，不可与双缩脲试剂发生紫色反应7．下列对如图所示化合物分析正确的是()A．该化合物属于三肽，由4种氨基酸组成B．该化合物至少含有1个羧基，1个氨基C．在生成该化合物时，产生了3个水分子，水中的氧来自于羧基，氢来自于氨基D．高温变性后的蛋白质能再与双缩脲试剂产生紫色反应8．蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是()A．蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B9．哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D．两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同10．下图是蛋白质分子的概念图，下列有关叙述错误的是()A.构成蛋白质的基本单位A有21种B．蛋白质中的N主要存在于“—CO—NH—”中C．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质D．多肽合成过程中形成的化学键B的数目和脱去的水的数目相同11．蛋白质是生物体内重要的物质，下列有关叙述正确的是()A．非必需氨基酸在人体细胞中不能合成，必须从外界环境中获取B．抵御病菌和病毒侵害的抗体是由氨基酸通过肽键连接而成的C．氨基酸脱水缩合形成蛋白质时会产生水，水中的氢全部来自羧基D．氨基酸只含C、H、O、N，而蛋白质中还可含有S、Fe等元素12．胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质，但生理功能各不相同。其原因不可能是()A．蛋白质合成时期不同B．组成蛋白质的氨基酸种类和数目不同C．氨基酸排列顺序不同D．蛋白质的空间...