【高考生物】备战2024年易错点02 蛋白质和核酸的三个理解误区(解析版).docx本文件免费下载 【共13页】

小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com易错点02蛋白质和核酸的三个理解误区目录01易错陷阱(3大陷阱)02举一反三【易错点提醒一】变性≠盐析【易错点提醒二】DNA高温耐受性比蛋白质大【易错点提醒三】蛋白质水解≠氧化分解03易错题通关易错陷阱1:蛋白质变性和盐析本质相同。【分析】高温使蛋白质变性的原因不是高温破坏了氨基酸之间的肽键,而是高温使肽链盘曲折登形成的空间结构发生不可逆变化。低温和盐析未使蛋白质分子的空间结构发生不可逆变。易错陷阱2:DNA分子和蛋白质分子在高温下空间结构都会出现不可逆的变化。【分析】DNA分子和蛋白质分子对高温的耐受性不同,DNA分子对高温的耐受性通常比蛋白质分子高。易错陷阱3:蛋白质的水解就是氧化分解。【分析】蛋白质初步水解的产物是:多肽,彻底水解的产物是:氨基酸,氧化分解的产物是:二氧化碳、水和尿素。【易错点提醒一】变性≠盐析【例1】某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液,过程如图所示。有关叙述正确的是()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA.①③处理后溶液中含有氨基酸B.②过程可能破坏了蛋白质的空间结构C.高温后蛋白质容易被蛋白酶水解,吃熟鸡蛋容易消化D.④过程若加入取自动物消化道中的物质,会破坏蛋白质的空间结构但不影响肽键易错分析:蛋白质高温变性空间结构改变,盐析处理空间结构不变。【答案】BC【解析】蛋白质经盐析处理后再溶解还是蛋白质,A错误;②过程可能破坏了蛋白质的空间结构,B正确;高温后蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,更易被蛋白酶水解,吃熟鸡蛋容易消化,C正确;④过程蛋白质被消化液中的蛋白酶催化水解,会破坏蛋白质的空间结构和肽键,D错误;【变式1-1】(2023·海南·高考真题)科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕,使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白,该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述,正确的是()A.该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同B.该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应D.高温可改变该蛋白的化学组成,从而改变其韧性【答案】B【解析】该蛋白的基本组成单位是氨基酸,与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同,A错误;氨基酸是组成蛋白质的基本单位,该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成,B正确;该蛋白彻底水解的产物为氨基酸,不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,C错误;高温可改变该蛋白的空间结构,从而改变其韧性,但不会改变其化学组成,D错误。【变式1-2】(2023·湖北·统考高考真题)球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是()A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂B.球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏【答案】A【解析】蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏,天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的,而变性后次级键被破坏,A错误;球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧,说明外侧主要是极性基团,可溶于水,不易溶于乙醇,B正确;加热变性的蛋白质空间结构发生改变,该空间结构改变不可逆,不能恢复原有的结构和性质,C正确;变性后空间结构改变,导致一系列理化性质变化,生物活性丧失,D正确。【变式1-3】球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是()A.蛋白质变性可导致...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

与本文档类似文档
2024年高考生物一轮复习讲义(新人教版)第7章 §7.5 空间直线、平面的垂直.docx
2024年高考生物一轮复习讲义(新人教版)第7章 §7.5 空间直线、平面的垂直.docx
免费
24下载
【高考生物】备战2024年易错点14 群落常见的“四个”理解误区(解析版).docx
【高考生物】备战2024年易错点14 群落常见的“四个”理解误区(解析版).docx
免费
0下载
高中生物·选择性必修1课时作业(word)  课后分层检测案7.docx
高中生物·选择性必修1课时作业(word) 课后分层检测案7.docx
免费
26下载
高中生物·必修1课后分层检测(单选)  课后分层检测案15.docx
高中生物·必修1课后分层检测(单选) 课后分层检测案15.docx
免费
17下载
2024年高考生物一轮复习讲义(新人教版)2024年高考数学一轮复习(新高考版) 第5章 §5.4 平面向量的综合应用[培优课].docx
2024年高考生物一轮复习讲义(新人教版)2024年高考数学一轮复习(新高考版) 第5章 §5.4 平面向量的综合应用[培优课].docx
免费
14下载
2020年江苏省高考生物试卷   .doc
2020年江苏省高考生物试卷 .doc
免费
20下载
高中生物·选择性必修2课时作业  课后分层检测案3.docx
高中生物·选择性必修2课时作业 课后分层检测案3.docx
免费
17下载
卷3-备战2022年高考生物【名校地市好题必刷】全真模拟卷(江苏专用)·第一辑(原卷版).docx
卷3-备战2022年高考生物【名校地市好题必刷】全真模拟卷(江苏专用)·第一辑(原卷版).docx
免费
3下载
2021年高考真题 生物(山东卷)(含解析版).pdf
2021年高考真题 生物(山东卷)(含解析版).pdf
免费
24下载
2010年全国统一高考生物试卷(全国卷ⅰ)(含解析版).pdf
2010年全国统一高考生物试卷(全国卷ⅰ)(含解析版).pdf
免费
9下载
2024版《大考卷》全程考评特训卷·生物学【新教材】(不定项版)考点 24.docx
2024版《大考卷》全程考评特训卷·生物学【新教材】(不定项版)考点 24.docx
免费
11下载
山西省阳泉市高中校联盟2022-2023学年高二下学期期中生物试题.pdf
山西省阳泉市高中校联盟2022-2023学年高二下学期期中生物试题.pdf
免费
4下载
河南省创新联盟2022-2023学年高二上学期第一次联考生物试卷(A)答案.pdf
河南省创新联盟2022-2023学年高二上学期第一次联考生物试卷(A)答案.pdf
免费
28下载
2024版《大考卷》全程考评特训卷·生物学【新教材】考点 38.docx
2024版《大考卷》全程考评特训卷·生物学【新教材】考点 38.docx
免费
22下载
2024高考试卷山东生物-答案-p.docx
2024高考试卷山东生物-答案-p.docx
免费
15下载
高中2024版考评特训卷·生物学【新教材】(不定项版)考点 20.docx
高中2024版考评特训卷·生物学【新教材】(不定项版)考点 20.docx
免费
0下载
2012年全国统一高考生物试卷(大纲版)(含解析版).pdf
2012年全国统一高考生物试卷(大纲版)(含解析版).pdf
免费
1下载
2014年高考真题 生物(山东卷)(含解析版).docx
2014年高考真题 生物(山东卷)(含解析版).docx
免费
12下载
2013年浙江省高考生物(原卷版).docx
2013年浙江省高考生物(原卷版).docx
免费
5下载
2024年高考生物一轮复习讲义(新人教版)第3单元 课时练5 捕获光能的色素和结构及光合作用的原理.docx
2024年高考生物一轮复习讲义(新人教版)第3单元 课时练5 捕获光能的色素和结构及光合作用的原理.docx
免费
1下载
我的小图库
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

确认删除?
回到顶部
客服号
  • 客服QQ点击这里给我发消息
QQ群
  • QQ群点击这里加入QQ群