小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com《微生物》过关测试姓名分数一、选择题。（正确的答案字母入括。每空每选择填号2.5分，计分100分）1、对人体有益的微生物是（）。A乳酸杆菌、B流感病毒、C青霉素。2、（）是一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素。A青霉素、B霉菌、C双歧杆菌3、微生物与我们的生活息息相关，下列微生物对人体有益的是（）。A霉菌、B病毒（SARS）、C大肠杆菌4、树上的叶子掉落在地上一段时间后，会“融化”在泥土里,这是因为微生物()了树叶，树叶的营养物质回归了土地。A腐蚀、B消灭、C分解5、明明发现大家在做面包时会在里面加人酵母，这是因为它具有()作用，可以使面包蓬松香软。A发酵、B霉化、C腐化6、下列（）食物制作过程中用到了微生物。A葡萄干、B豆腐、C醋7、在一次研究中（）偶然发现了种能抑制细菌生长的小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com青色霉菌，他将称为青霉素。A列文虎克、B弗莱明、C鲁卡斯8、食物上的霉是一种微小的生物叫（），利用普通显微镜可以看清它们的结构。A霉菌、B酵母菌、C病毒9、在自然界中存在着像酵母菌、霉菌、细菌和病毒等体形微小机构简单的生物，统称为（）A生物、B细菌、C微生物10、流行性感冒主要由（）引起。A病毒、B双歧杆菌、C乳酸杆菌11、痢疾的元凶是（）A病毒、B双歧杆菌、C痢疾杆菌12、（）在肠道内生活的有助于人体对食物营养的消化吸收。A乳酸杆菌、B双歧杆菌、C痢疾杆菌13、弗莱明发现的（），后来成为了一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素。它的成功研制大大增强了人类抵抗的能力。A青霉素、B青蒿素、C葡萄球菌14、下列生产有关蘑菇的说法，错误的是（）。A在野外不要随意采摘和食用蘑菇、B种蘑菇时，只有多浇水，蘑菇才能茁壮成长、C蘑菇属于肉眼清晰可见的微生物小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com15、有关微生物的功与过,下列说法错误的是（）。A微生物可以用来生产疫苗、抗生素等、B微生物在自然界中的作用很大、C微生物会威胁人类的健康，所以我们要消灭所有微生物16、牛奶能变成酸奶，是因为在适宜的条件下，牛奶可以利用（）发酵成酸奶。A乳酸菌、B酵母菌、C乳酸杆菌17、下列做法中，能减少致病微生物的危害的是（）。A公共场所不佩戴口罩、B饭前饭后勤洗手、C吃没有熟透的肉18、明代的《紫桃轩杂缀》中所载“黄山多猿猴，春夏采集花果于石洼中，酝酿成酒”是利用了食物的（）。A发酵、B发霉、C生菌19、放久了的馒头表面产生的绿色、黄色或黑色的绒毛状、絮状的东西是（）。A细菌、B霉菌、C病毒20、下面食品制作制作豆腐乳是利用了微生物的（）作用。A发霉、B发酵、C腐烂21、实验证明馒头在（）环境下不容易发霉。A温暖、B干燥、C湿润22、1683年,荷兰人用自制光学显微镜放大300倍观察人的小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com牙垢，首次观察到口腔里许许多多的（）。A食物残渣、B细胞、C细菌23、味道鲜美的蘑菇是一种()。A植物、B微生物、C动物24、生活中我们要注意不能直接喝生水，要喝开水，因为生水中有大量的（）。A灰尘、B矿物质、C微生物25、《紫桃轩杂缀》中记载猿猴采集花果放在石洼中发酵酝酿成酒，和现在的葡萄酒样们都是利用一种叫作（）的微生物制作而成的。A酵母菌、B乳酸菌、C霉菌26、木耳被称为“微生物王国”中的“巨人”,对此理解正确的是（）。A木耳体积庞大，像巨人一样、B木耳的组成细胞是微生物里面最大的、C木耳也是微生物中的员，只是体型比较“大”27、针对新型冠状病毒，我国科学家开展了许多研究，下列说法中正确的是（）。A我们用普通光学显微镜就可以观测到它、B它是一种比细菌还要小得多的生物、C它虽然体形微小，却有着非常复杂的结构28、芳芳打扫卫生的时候发现了发霉的...