小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第四章章末测试（基础）满分100分，考试用时75分钟一、选择题：本题共16小题，共44分。第1~10小题，每小题2分；第11~16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的1．（2023春·山东烟台·高二统考阶段练习）下列说法正确的是A．棉花、麻和蚕丝均为碳水化合物B．纤维素可以为运动员提供能量C．核酸可视为核苷酸的聚合产物D．蛋白质只能由蛋白酶催化水解2．（2023陕西）化学与生活息息相关。下列叙述正确的是A．土豆中的淀粉经水解可变成酒B．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝C．蛋白质经水解可变成葡萄糖D．馒头越嚼越甜3．（2023春·高二课时练习）下列物质不能水解的是A．核酸B．核苷酸C．核苷D．碱基4．（2023秋·江苏苏州·高二统考期末）下列有关物质性质与用途具有对应关系的是A．葡萄糖能发生还原反应，可用于玻璃镀银B．纤维素能发生水解反应，可用于制烈性炸药C．油脂在酸性条件下能发生水解，可用于制甘油和肥皂D．饱和溶液能使蛋白质发生盐析，可用于提纯蛋白质5．（2023·江苏徐州·高二统考期末）下列有机化合物的性质与用途具有对应关系的是A．油脂在酸性条件下能够水解，可用于制肥皂B．邻甲苯酚易被氧化，可用于医用杀菌剂C．乙二醇的黏度较高，可用于汽车发动机的抗冻剂D．纤维素能与浓硝酸发生酯化反应，可用于制硝化纤维6．（2023·广东汕头·高二统考期末）下列说法不正确的是A．飞船返回舱表层材料中的玻璃纤维不属于天然有机高分子B．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖C．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类物质D．石油裂解气能使溴的CCl4溶液褪色，是因为石油裂解可得到乙烯等不饱和烃小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com7．（2023春·高二课时练习）下列关于如图所示过程的叙述，错误的是A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同B．乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖C．丙是碱基，在人体细胞遗传物质中有5种D．丁是核苷酸，在一个细胞中有8种8．（2023春·高二课时练习）下列物质中，不属于生物大分子的是A．塑料B．淀粉C．蛋白质D．核酸9．（2023·云南昆明·高二昆明一中校考期末）下列说法不正确的是A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B．石油和植物油都是混合物，且属于不同类的有机物C．甲酸的性质与乙酸类似，都不能被酸性高锰酸钾溶液氧化D．用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸[CH3CH(NH2)COOH]缩合最多可形成4种二肽小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com10．（2023春·高二课时练习）近期我国在人工合成淀粉方面取得重大突破，在实验室中首次实现从二氧化碳到淀粉()的全合成。下列说法不正确的是A．由CO2等物质合成淀粉的过程涉及碳碳键的形成B．玉米等农作物通过光合作用能将CO2转化为淀粉C．淀粉和纤维素是人体重要能量物质D．该成就能为气候变化、粮食安全等人类面临的挑战提供解决手段11．（2023春·高二课时练习）半胱氨酸能增加艾滋病病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法不正确的是A．半胱氨酸属于α-氨基酸B．半胱氨酸具有两性C．两分子半胱氨酸脱水形成二肽的结构简式为D．该分子具有对映异构体12．（2021·高二课时练习）某种多肽的分子式为CaHbOcNd，将其完全水解后得到三种氨基酸：丙氨酸(C3H7O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)和赖氨酸(C6H14O2N2)。1个该多肽分子完全水解后，得到天冬氨酸分子的个数为A．a-dB．a-2dC．a-3dD．无法计算13．（2023春·高二课时练习）下列有关说法正确的是①生产熔喷布口罩的原料聚丙烯是纯净物，在“新冠战疫”中发挥了重要作用②明矾溶于水可水解生成Al(OH)3胶体，因此可用明矾对自来水进行杀菌消毒③分解、电解、潮解、裂解都是化学变化④胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子直径的大小⑤淀粉、蛋白质...