高中化学选择性必修3 同步试题4.2 蛋白质(精讲)(原卷版).docx本文件免费下载 【共7页】

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小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com4.2蛋白质(精讲)小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com考点一氨基酸【例1】(2022春·山东青岛·高二统考期末)味精的主要成分为谷氨酸单钠盐,谷氨酸的结构简式如下。X是谷氨酸的同分异构体,与谷氨酸具有相同种类与数目的官能团。下列说法正确的是A.谷氨酸单钠盐不能与碱反应B.谷氨酸与氨基乙酸属于同系物C.X与谷氨酸的物理性质完全相同D.符合条件的X有8种(不含立体异构)【一隅三反】1.(2022·高二课时练习)关于生物体内氨基酸的叙述错误的是小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA.构成蛋白质的α-氨基酸的结构简式是B.人体内所有氨基酸均可以互相转化C.两个氨基酸分子通过脱水缩合形成二肽D.人体内氨基酸分解代谢的最终产物是二氧化碳、水和尿素2.(2022·高二课时练习)青霉素是医学上一种常用的抗生素,在人体内经酸性水解后,得到青霉氨基酸,青霉氨基酸的结构简式如图所示(分子中的—SH与—OH具有类似性质)。下列关于青霉氨基酸的推断合理的是A.青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直线上B.青霉氨基酸不能与酸反应C.多个青霉氨基酸分子能形成多肽D.1mol青霉氨基酸与足量的金属钠反应生成0.5mol3.(2022春·江西宜春·高二上高二中校考阶段练习)谷氨酸有生发防脱、治疗皱纹等功效,工业上利用谷氨酸制备味精(主要成分为谷氨酸单钠)。下列有关说法正确的是(谷氨酸单钠)、(谷氨酸)A.谷氨酸分子式为B.谷氨酸分子中有1个手性碳原子C.谷氨酸能与NaOH、NaHCO3溶液反应,不能与盐酸反应小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comD.谷氨酸溶于热水不可能存在考点二蛋白质【例2-1】(2022·高二课时练习)能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的顺序是①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互缩合④多肽⑤形成一定的空间结构A.①②③④⑤B.②①③④⑤C.②①③⑤④D.②①④③⑤【例2-2】(2022秋·陕西宝鸡·高二统考期中)下列关于蛋白质的有关说法合理的是A.蛋白质的组成中一定含有C、H、O、N、S元素B.凡是含有“—CO—NH—”的化合物均为蛋白质C.决定蛋白质性质的基团主要有酰胺基、氨基与羧基D.蛋白质分子水解时断裂的是肽键中的C、O之间的键【一隅三反】1.(2023·江苏苏州·高二统考期末)下列物质属于蛋白质的是A.棉花纤维B.结晶牛胰岛素C.天然橡胶D.硬脂酸甘油酯18.(2023·黑龙江哈尔滨·高二校考期中)蛋白质是人类必需的营养物质,下列有关它的说法不正确的是A.是高分子化合物B.仅由C、H、O三种元素组成C.在酶的催化作用下水解最终生成氨基酸D.可以通过烧焦时产生的特殊气味进行鉴别3.(2022·高二课时练习)使蛋白质从水中析出并保持其生理活性,可以加入下列溶液中的A.硫酸铜溶液B.浓硫酸C.福尔马林D.饱和硫酸钠溶液4(2022春·陕西延安·高二校考期中)当含有下列结构片段的蛋白质水解时,产生的氨基酸的种类有A.2种B.3种C.4种D.5种考点三酶小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com【例3-1】(2021秋·江苏淮安·高二校考阶段练习)酶属于A.盐B.有机物C.氧化物D.混合物【例3-2】(2021·高二课时练习)下列关于酶的叙述中,错误的是A.酶是一种氨基酸B.酶的催化条件通常较温和C.酶是生物体中重要的催化剂D.酶在重金属盐作用下会失去活性【一隅三反】1.(2022·高二课时练习)实验室在适宜的条件下,用含有过氧化氢酶的猪...

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