小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com5.1降低化学反应活化能的酶（1）1.通过对酶催化作用实例的讨论，说明酶在细胞代谢中的作用。2.通过分析“关于酶本质的探索”资料，认同科学是在不断探索和争论中前进的。3.通过探究“过氧化氢在不同条件下的分解”，学习控制自变量、观察因变量，设置对照组和实验组。知识点01酶在代谢中的作用细胞的生活需要物质和能量。能量的释放、储存和利用，都必须通过化学反应来实现。细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢离不开酶的催化。知识点02比较过氧化氢在不同条件下的分解1.比较过氧化氢酶在不同条件下的分解的方法步骤1号试管2号试管3号试管4号试管体积分数3%的过氧化氢溶液（mL）2mL2mL2mL2mL温度（℃）室温90℃室温室温催化剂类型和数量（滴）无无质量分数3.5%的FeCl3溶液2滴质量分数20%的肝脏研磨液2滴预期实验结果（气泡的冒出情况）少较少较多多2.控制变量和设计对照实验①实验过程中的变化因素称为变量。其中人为控制的对实验对象进行处理的因素叫作自变量；因自变量改变而变化的变量叫作因变量；除自变量外，实验过程中存在的一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作无关变量，如上述实验中反应物的浓度和反应时间等。②除作为自变量的因素外，无关变量都保持一致，并将结果进行比较的实验叫作对照实验。对照实验一般要设置对照组和实验组。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com目标导航知识精讲小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com知识点03酶催化作用的原理和本质1.加热能促进过氧化氢分解，是因为加热使过氧化氢分子得到了能量，从常态转变为容易分解的活跃状态。分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高。2.下图是催化剂降低化学反应活化能的图解。表示无酶催化条件下反应的活化能的曲线是ad段，表示有酶催化条件下反应的活化能的曲线是cd段，表示有酶催化条件下降低反应活化能的曲线是ac段。3.酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。考法01比较过氧化氢在不同条件下的分解1.实验的变量与对照自变量因变量无关变量对照组实验组1号：常温（做对照）用单位时间内产生气泡的数目多少表示H2O2分解速率加入H2O2的量；实验室温度；FeCl3溶液和肝脏研磨液的新鲜程度1号试管2、3、4号试管2号：90℃水浴加热3号：加入3.5%FeCl3溶液2滴4号：加入20%肝脏研磨液2滴2.“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验说明的问题：①与1号试管相比，2号试管气泡产生较快。原因是加热使过氧化氢分子得到了能量，从常态转变为容易分解的活跃状态。②1、4号试管对照，4号试管气泡产生较快。原因是加入20%肝脏研磨液，说明酶具有催化作用。原因是肝脏研磨液中的过氧化氢酶降低了过氧化氢分解所需要的活化能。③1、3、4(或3、4)号试管对照，4号试管气泡产生较快。说明与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。原因是与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。特别提醒：①制备肝脏研磨液时，应用新鲜的刚从活体动物内取出的肝脏的原因是新鲜肝脏中的酶能保持其原有的活性。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com能力拓展小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com②对肝脏充分研磨的意义是加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中H2O2的接触面积，从而加速H2O2的分解。【典例1】过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如表所示。下列相关叙述正确的是()管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2溶液/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222———222—2——322——2—422———2A.1号管为对照组，其余不都是实验组B．2号管为对照组，其余都为实验组C．若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D．若4号管不显橙红色，可证明白...