小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第一节糖类题组一糖类1．(2022·一中高二期中青岛)下列关于糖类的说法错误的是()A．糖类在自然界中分布广泛，如粮食中的淀粉、植物茎叶中的纤维素B．糖类又称碳水化合物，其组成一定符合通式Cm(H2O)nC．可将糖类分为单糖、低聚糖和多糖D．根据能否与银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂反应，可将糖类分为还原糖和非还原糖2．中国是世界上最早制糖的国家之一，人体所需70%左右的能量由糖提供。下列说法正确的是()A．我国古代发明的用黄泥浆使红糖脱色的方法，是利用了黄泥浆的吸附性B．唐朝大历年间，四川遂宁出现用甘蔗制取冰糖的工艺，冰糖的主要成分是葡萄糖C．饴糖是以米(淀粉)和麦芽经过糖化熬煮而成的糖，饴糖就是葡萄糖D．“床头冬酿压琼浆”中的“冬酿”指的是蜂蜜，蜂蜜中几乎不含单糖(葡萄糖和果糖)题组二单糖3．下列有关葡萄糖与果糖的说法不正确的是()①二者互为同分异构体②二者都易溶于水③二者都能发生银镜反应、都能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀④葡萄糖能发生酯化反应，而果糖不能⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇⑥果糖是最甜的糖，而葡萄糖并不甜A．①②③B．④⑤C．④⑥D．⑥4．(2022·福州高二月考)某化学活动小组在探究葡萄糖分子的组成和结构时，设计并完成了一组实验：分别取表中四种液体2mL，加入2mL新制的Cu(OH)2中，充分振荡。实验现象记录如表所示：液体葡萄糖溶液乙醇溶液甘油(丙三醇)溶液水实验现象氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色氢氧化铜不溶解，颜色无明氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色氢氧化铜不溶解，颜色无明显小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com显变化变化根据实验及现象能够得出的正确结论是()A．葡萄糖分子中含有醛基B．葡萄糖分子中含有多个羟基C．葡萄糖的分子式是C6H12O6D．葡萄糖分子中碳链呈锯齿形5．(2023·州高二苏检测)某学生做葡萄糖的还原性实验时，取1mol·L－1CuSO4溶液和0.5mol·L－1NaOH溶液各1mL，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入0.5mL40%的葡萄糖溶液，加热，结果无砖红色沉淀出现。该实验失败的原因可能是()A．加入NaOH溶液的量太少B．加入葡萄糖溶液的量太少C．加入CuSO4溶液的量太少D．加入葡萄糖溶液的量太多6．已知苏糖的结构简式为，以下有关苏糖的说法不正确的是()A．苏糖能发生银镜反应B．苏糖与甲酸甲酯所含碳的质量分数相同C．苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体题组三二糖7．(2022·重高二月考庆)《尚书·洪范》篇中有“稼穑作甘”之句，“甘”即饴糖，饴糖的主要成分是一种二糖，1mol该二糖完全水解可生成2mol葡萄糖。则饴糖的主要成分是()A．果糖B．麦芽糖C．淀粉D．蔗糖8．下列关于蔗糖属于非还原糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是()A．验证蔗糖属于非还原糖的操作顺序：④③小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comB．验证蔗糖属于非还原糖的操作顺序：④②⑤C．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤D．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①②④⑤题组四多糖9．(2022·天津河北高二月考区)2021年9月24日，中国科学院天津工业生物技术研究所发表了不依赖植物光合作用，直接使用二氧化碳与氢气为原料合成淀粉的重大研究成果。这是继上世纪60年代在世界上首次人工合成结晶牛胰岛素之后，中国科学家又在人工合成方面取得的重大颠覆性、原创性突破。下列关于淀粉的说法不正确的是()A．淀粉是一种多糖，水解可以得到葡萄糖B．淀粉是重要的工业原料，也是人类重要的能量来源C．淀粉和纤维素的分子式都可以表示为(C6H10O5)n，但二者不互为同分异构体D．科学家利用催化剂使CO2和H2反应合成淀粉，改良催化剂可以提高合成转化率10．淀粉经过下列变化：淀粉―→单糖―→酒精―→乙烯―→……―→草酸(HOOC—COOH)，在该变化过程中，下列反...