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小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第一节糖类题组一糖类1.(2022·一中高二期中青岛)下列关于糖类的说法错误的是()A.糖类在自然界中分布广泛,如粮食中的淀粉、植物茎叶中的纤维素B.糖类又称碳水化合物,其组成一定符合通式Cm(H2O)nC.可将糖类分为单糖、低聚糖和多糖D.根据能否与银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂反应,可将糖类分为还原糖和非还原糖2.中国是世界上最早制糖的国家之一,人体所需70%左右的能量由糖提供。下列说法正确的是()A.我国古代发明的用黄泥浆使红糖脱色的方法,是利用了黄泥浆的吸附性B.唐朝大历年间,四川遂宁出现用甘蔗制取冰糖的工艺,冰糖的主要成分是葡萄糖C.饴糖是以米(淀粉)和麦芽经过糖化熬煮而成的糖,饴糖就是葡萄糖D.“床头冬酿压琼浆”中的“冬酿”指的是蜂蜜,蜂蜜中几乎不含单糖(葡萄糖和果糖)题组二单糖3.下列有关葡萄糖与果糖的说法不正确的是()①二者互为同分异构体②二者都易溶于水③二者都能发生银镜反应、都能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀④葡萄糖能发生酯化反应,而果糖不能⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇⑥果糖是最甜的糖,而葡萄糖并不甜A.①②③B.④⑤C.④⑥D.⑥4.(2022·福州高二月考)某化学活动小组在探究葡萄糖分子的组成和结构时,设计并完成了一组实验:分别取表中四种液体2mL,加入2mL新制的Cu(OH)2中,充分振荡。实验现象记录如表所示:液体葡萄糖溶液乙醇溶液甘油(丙三醇)溶液水实验现象氢氧化铜溶解,溶液呈绛蓝色氢氧化铜不溶解,颜色无明氢氧化铜溶解,溶液呈绛蓝色氢氧化铜不溶解,颜色无明显小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com显变化变化根据实验及现象能够得出的正确结论是()A.葡萄糖分子中含有醛基B.葡萄糖分子中含有多个羟基C.葡萄糖的分子式是C6H12O6D.葡萄糖分子中碳链呈锯齿形5.(2023·州高二苏检测)某学生做葡萄糖的还原性实验时,取1mol·L-1CuSO4溶液和0.5mol·L-1NaOH溶液各1mL,在一支洁净的试管内混合后,向其中又加入0.5mL40%的葡萄糖溶液,加热,结果无砖红色沉淀出现。该实验失败的原因可能是()A.加入NaOH溶液的量太少B.加入葡萄糖溶液的量太少C.加入CuSO4溶液的量太少D.加入葡萄糖溶液的量太多6.已知苏糖的结构简式为,以下有关苏糖的说法不正确的是()A.苏糖能发生银镜反应B.苏糖与甲酸甲酯所含碳的质量分数相同C.苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应D.苏糖与葡萄糖互为同分异构体题组三二糖7.(2022·重高二月考庆)《尚书·洪范》篇中有“稼穑作甘”之句,“甘”即饴糖,饴糖的主要成分是一种二糖,1mol该二糖完全水解可生成2mol葡萄糖。则饴糖的主要成分是()A.果糖B.麦芽糖C.淀粉D.蔗糖8.下列关于蔗糖属于非还原糖,而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是()A.验证蔗糖属于非还原糖的操作顺序:④③小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comB.验证蔗糖属于非还原糖的操作顺序:④②⑤C.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序:①④⑤D.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序:①②④⑤题组四多糖9.(2022·天津河北高二月考区)2021年9月24日,中国科学院天津工业生物技术研究所发表了不依赖植物光合作用,直接使用二氧化碳与氢气为原料合成淀粉的重大研究成果。这是继上世纪60年代在世界上首次人工合成结晶牛胰岛素之后,中国科学家又在人工合成方面取得的重大颠覆性、原创性突破。下列关于淀粉的说法不正确的是()A.淀粉是一种多糖,水解可以得到葡萄糖B.淀粉是重要的工业原料,也是人类重要的能量来源C.淀粉和纤维素的分子式都可以表示为(C6H10O5)n,但二者不互为同分异构体D.科学家利用催化剂使CO2和H2反应合成淀粉,改良催化剂可以提高合成转化率10.淀粉经过下列变化:淀粉―→单糖―→酒精―→乙烯―→……―→草酸(HOOC—COOH),在该变化过程中,下列反...

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