小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com阶段重点突破练(六)一、乙醇、乙酸的性质及应用1．1mol乙酸(其中的氧元素都用18O标注),在浓硫酸存在条件下与足量的乙醇充分反应。下列有关叙述正确的是()A．生成的水分子中含有18OB．生成的乙酸乙酯的相对分子质量为88C．可能生成20g的水和90g的乙酸乙酯D．反应后的物质中含18O的只有水2．(2023·唐山高一期末)乙醇是生活中常见的有机物,下列有关乙醇的实验操作或实验现象正确的是()A．①中酸性KMnO4溶液不会褪色B．②中钠会在乙醇内部上下跳动,上方的火焰为淡蓝色C．③中灼热的铜丝插入乙醇中,铜丝由红色变为黑色D．④中X是饱和NaOH溶液,X液面上有油状液体生成3．(2022·宁阜新高一段考辽)实验室制备、提纯乙酸乙酯的装置和操作流程如图,下列叙述不正确的是()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．无水硫酸钠在流程中作吸水剂B．操作①为分液C．向试管中先加入浓硫酸,然后边振荡试管边慢慢加入乙醇,再加入冰醋酸D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收蒸出的少量乙酸和乙醇,减小乙酸乙酯的溶解度4．(2023·江西州溪一中高一期末抚资)松油醇是一种调味香精,已知α-松油醇的结构简式如图所示,。下列说法正确的是()A．该物质属于不饱和烃B．该物质可发生酯化反应,且形成的酯中一定含18OC．该物质有7种处于不同化学环境的氢原子D．该物质的分子式为C10H16O二、基本营养物质的性质及应用5．(2023·浙江高一期中)下列说法正确的是()A．向盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加醋酸铅溶液,出现白色沉淀,再加水沉淀溶解B．葡萄糖可水解产生CO2和H2O为人体供能C．淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可水解为葡萄糖D．花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子6．(2023·合肥高一期中)下列说法不正确的是()A．吞服鸡蛋清溶液,可缓解重金属中毒反应B．用银氨溶液可以鉴别葡萄糖溶液和乙酸溶液C．可用饱和碳酸钠溶液鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液D．取少量淀粉溶液,加入一定量稀硫酸,水浴加热几分钟后,再加入新制的氢氧化铜并加热,观察现象,判断淀粉水解的产物中是否含有葡萄糖7．下列说法不正确的是()A．植物油在酸性条件下水解得到的主要是不饱和脂肪酸和甘油B．猪油、奶油、花生油、大豆油都属于油脂C．利用植物秸秆等生物质中的纤维素可以生产酒精,用作燃料D．向鸡蛋清溶液中加入AgNO3溶液可产生沉淀,加水后沉淀又会溶解8．糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题：(1)在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的稀硫酸,加热3～4min,然后用碱液中和试管中的H2SO4溶液。①淀粉完全水解生成有机物的分子式为__________________________________________。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com②若要检验淀粉已经发生了水解,可取少量上述溶液加入____________(填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解,可取少量上述未加碱液之前的溶液,向其中加入几滴碘水,可观察到________。(2)油脂在人体内通过水解生成______________和丙三醇,再氧化分解,为人体提供能量。(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是______(填字母)。A．滴加稀盐酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．在火焰上灼烧三、多官能团有机化合物的性质9．(2022·州里一中高一期末贵凯)某有机物的结构简式如图所示,下列有关该有机物的说法正确的是()A．该有机物可以发生取代、加成、氧化、水解反应B．与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应,且得到的有机产物相同C．分子中含有两种官能团D．该有机物的分子式为C10H16O310．(2023·深高一校考期中圳)从中药茯苓中提取的茯苓新酸其结构简式如图所示。下列有关茯苓新酸的说法正确的是()A．分子中含有3种官能团B．该分子的分子式为C27H46O6C．1mol该物质最多可以消耗2mol金属钠D．可和HOCH2CH2COOH发生酯化反应11．(2023·重十八中高...